18. août 2022
Le jus du citron apporte la saveur acide, le zeste du citron apporte la saveur amère et le gingembre donne le piquant.
Les 5 saveurs, sucré, salé, piquant, acide, amère sont intéressantes et gagnent à être présentes et équilibrées dans l’alimentation.
Le gingembre, consommé dans le monde entier comme épice, est aussi un remède naturel très utilisé en médecine chinoise et en médecine ayurvédique.
21. avril 2020
Nous pouvons être acteurs de notre santé,
Nous pouvons renforcer nos défenses immunitaires.
Mettons à profit les semaines qui viennent pour fortifier notre terrain et être prêts à faire face au Covid 19 dans les meilleures conditions.
J’invite chacun à prendre soin de sa santé dès maintenant dans l’objectif de livrer un combat victorieux contre le virus.
Dans ce but, voici quelques recommandations :
24. juin 2019
Quand je n’habite pas dans une région protégée des pollutions industrielles et agricoles, voilà ce que je bois :
Des poisons paysans : résidus des traitements agricoles, désherbants et pesticides.
Des reliquats de médicaments hormonaux et antibiotiques.
Rejetés par les eaux usées et les fosses septiques, ils arrivent dans les stations d'épurations puis retournent dans les rivières et les nappes phréatiques sans avoir été suffisamment traités pour perdre leur nocivité.
24. mai 2019
Les protéines ont une double fonction :
La première est structurale
La deuxième est métabolique
10. mai 2019
Il vous faudra : - 2 bocaux de 1 litre avec caoutchouc ou 1 de 2 litres - 2 bouteilles à capsule hermétique - sucre roux de canne - citrons BIO - figues ou pruneaux ou abricots secs - des grains de kéfir Dans le bocal mettre : - 2 figues (ou pruneaux ou abricots secs) - 1 cuillère à soupe de sucre roux de canne - 1⁄2 citron jus de citron + l’écorce - 1 cuillère à soupe de grains de kéfir - remplir d'eau filtrée ou peu minéralisée en laissant 1cm 1/2 de libre Laisser macérer à...
10. août 2018
Les glucides sont un carburant du corps humain. Il contribue à son fonctionnement.
Les protéines et les lipides sont également des carburants du corps humain, ils contribuent à son fonctionnement et à sa structure.
Ces trois familles de substances, ainsi que l’eau, doivent figurer dans la ressource alimentaire quotidienne de l’être humain dans un juste équilibre.
Ils doivent être associés à des catalyseurs, oligo-éléments et vitamines, en quantité adéquate.