18. août 2022
Le jus du citron apporte la saveur acide, le zeste du citron apporte la saveur amère et le gingembre donne le piquant.
Les 5 saveurs, sucré, salé, piquant, acide, amère sont intéressantes et gagnent à être présentes et équilibrées dans l’alimentation.
Le gingembre, consommé dans le monde entier comme épice, est aussi un remède naturel très utilisé en médecine chinoise et en médecine ayurvédique.
11. mai 2022
Il est appelé tulsi en Inde où il est considéré comme « la Reine des plantes » en raison de ses propriétés purificatrices et apaisantes du corps et de l’esprit. Utilisé en médecine ayurvédique depuis des milliers d’années, le basilic sacré est reconnu pour stimuler l’organisme et apaiser la fatigue nerveuse. Ses vertus neuro-régulatrices ont des répercussions positives sur le mental, ses qualités positivantes font de lui un bon soutien pour garder le moral au beau fixe....
10. mai 2019
Il vous faudra : - 2 bocaux de 1 litre avec caoutchouc ou 1 de 2 litres - 2 bouteilles à capsule hermétique - sucre roux de canne - citrons BIO - figues ou pruneaux ou abricots secs - des grains de kéfir Dans le bocal mettre : - 2 figues (ou pruneaux ou abricots secs) - 1 cuillère à soupe de sucre roux de canne - 1⁄2 citron jus de citron + l’écorce - 1 cuillère à soupe de grains de kéfir - remplir d'eau filtrée ou peu minéralisée en laissant 1cm 1/2 de libre Laisser macérer à...
15. janvier 2019
Le psyllium blond est une graminée originaire de l'Inde, également appelée plantain des Indes. C'est l'enveloppe de cette graine minuscule et mucilagineuse qui nous intéresse. Réduite en copeaux particulièrement fins, elle a la particularité d'absorber jusqu'à 40 fois son volume en liquide. Le psyllium blond est un régulateur intestinal précieux. Il améliore le transit et fait office de laxatif très doux mais efficace si vous êtes constipé, il soulage également en cas de...